farms, φάρμες
One of our farms near the small town of Kilkis.

WO WIR WACHSEN

Die Farmen von Zane Hellas befinden sich in Nordgriechenland. Die klimatischen Bedingungen des Mittelmeers sowie unsere fachliche Expertise in Oregano Anbaumethoden tragen zur Einzigartigkeit unserer Pflanze bei. Unsere Kultivierungen sind frei von synthetischen Substanzen wie Pestiziden und Düngemitteln. Von diesem wilden & organischen (nicht-GVO) Oregano schaffen wir das reine ätherische Öl, das wir in unserem Sortiment anbieten.

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Our variety is Origanum Vulgare ssp. Hirtum – Heracleoticum.

ORIGANUM VULGARE

Zane Hellas ätherisches Öl von Oregano stammt aus der Varietät Origanum Vulgare ssp. Hirtum – Herakleoticum. Der vielleicht beste Oregano der Welt wächst in Griechenland und ist weltweit als der griechische Oregano bekannt. Griechische Oregano-Blätter enthalten mehr Öldrüsen als gewöhnlicher Oregano und geben ihm den kräftigen und stechenden Geschmack des Mittelmeers.

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Our variety is Origanum Vulgare ssp. Hirtum – Heracleoticum.
oregano oil, ριγανέλαιο, αιθέριο έλαιο ρίγανης

PLANTAGE & ERNTE

Oregano wird auf traditionelle Art und Weise geerntet. Wir züchten und ernten den feinsten Wild Oregano aus unseren eigenen Feldern und ausgewählten Bauern. Die Ernte ist der wichtigste Prozess, wenn es um Oregano geht. In unseren Betrieben wird die Ernte durchgeführt, wenn die flüchtigen Essenzen des Krauts am höchsten sind. Auf diese Weise können wir das Beste der Pflanze nutzen.

steam distillation
Our facilities for Steam Distillation.

DAMPFDESTILLATION

Nach der Ernte unseres wilden Oregano ist die nächste Stufe die Destillation. Unser Oregano Öl wird über Wasserdampfdestillation extrahiert. Die Dampfdestillation ist eine uralte Methode, ätherische Öle zu extrahieren, die zum ersten Mal vom griechischen Alchimisten Zosimos von Panopolis bemerkt wurde. Heutzutage ist Destillation die häufigste Methode, ätherische Öle aus Pflanzen zu extrahieren. Die dampfdestillierte Extraktionsmethode ermöglicht eine kontinuierliche Temperaturkontrolle des Dampfes, der auf die Pflanzenmaterialien einwirkt, wodurch der Abbau des empfindlichen Oregano Öls verhindert wird. Im Vergleich zu anderen Verfahren können bei der Wasserdampfdestillation die flüchtigen Bestandteile der Anlage bei Temperaturen unterhalb der Siedepunkte ihrer einzelnen Bestandteile destilliert und leicht vom kondensierten Wasser getrennt werden. Das Ergebnis ist ein reines und aktives ätherisches Öl.

steam distillation
Our facilities for Steam Distillation.